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Platos fuertes a la parrilla

A LA PARRILLA

LOMO AL TRAPO …………………………………………………. $ 49.500

LOMO AL TRAPO PARA 4 PERSONAS …………………. $ 185.000 

1.300 gramos (12 medallones aprox)

LOMOS DE RES – Corte medallones
375 gramos, (Tres medallones). Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.500

CUALQUIER SALSA ………………………… $ 49.500

FILET MIGNON

LOMO CON SALSA DE CHAMPIÑÓN

LOMO A LA PIMIENTA

LOMO CON SALSA DE MOSTAZA, MIEL Y PIMIENTA

LOMO EN SALSA DEL MAR Servido con camarones, calamares, queso y salsas

LOMO PIQUEÑO Servido con salsa con cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (Picante opcional)

LOMO CHOCOLATE CON CHILI

LOMOS DE RES – Corte Beef
375 gramos. Un medallón. Término máximo 3⁄4, Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.500

CUALQUIER SALSA ………………………… $ 49.500

LOMO DULCE Corte de beef de lomo cubierto por salsa de ciruela

LOMO EN SALSA DEL MAR Beef de lomo servido con camarones, calamares, queso y salsas

LOMO PIQUEÑO Beef de lomo servido con salsa con cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro.

(Picante opcional)

LOMOS – corte BABY BEEF
380 gramos. Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.500

CUALQUIER SALSA ………………………… $ 49.500

BABY BEEF

BABY BEEF GRATINADO

BABY BEEF TRIQUESO Lomo de res servido con salsa elaborada a base de tres quesos. (tilsit, holandés y azul)

BABY CON PIMENTÓN GRATINADO Pimentón asado al carbón y queso fundido

BABY BEEF NAPOLITANO Rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitana

BABY BEEF CON RÚGULA GRATINADO

BABY BEEF ENCEBOLLADO

LOMO ANTOJADO Corte baby beef servida con fríjol refrito, guacamole Espárragos y queso

LOMO EN SALSA DE CHILE Y FRÍJOL PICANTE

LOMO AL NATURAL Servido con mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

A LA PARRILLA. 500 grs. INCLUYE DOS ACOMPAÑAMIENTOS

SOLITOS A LA PARRILLA …………………. $ 46.500

CUALQUIER SALSA ………………………….. $ 49.500

ENCEBOLLADO

PIQUEÑO Cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (Picante opcional)

SALSA DEL MAR Servida con camarones, calamares, queso y salsas

AL NATURAL Mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

450 grs. Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.000

CUALQUIER SALSA ………………………… $ 49.000

GRATINADA

CHAMPIÑÓN

ENCEBOLLADA

NAPOLITANA Rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitana

PIMENTÓN GRATINADA Pimentón asado al carbón y queso fundido

AL NATURAL Mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

SALSA DEL MAR Servida con camarones, calamares, queso y salsas

TRIQUESO Salsa elaborada a base de tres quesos:Tilsit, holandés y azul

PIQUEÑA Cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (Picante opcional)

ANTOJADA Fríjol refrito, guacamole, espárragos y queso

SALSA DE PIMIENTA Dulce y Chile

450 grs. Cortes a la parrilla. Incluyen dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.000

CUALQUIER SALSA ………………………… $ 49.000

CHAMPIÑÓN

GRATINADO

PIMENTÓN GRATINADO Pimentón asado al carbón y queso fundido

NAPOLITANO Rodajas frescas de tomate, queso y salsa napolitan

ANTOJADO Fríjol refrito, guacamole, espárragos y queso

CHILE Y FRÍJOL Picante

SALSA DE PIMIENTA Dulce y Chile

ENCEBOLLADO

TRIQUESO Salsa elaborada a base de tres quesos, (Tilsit, holandés y azul)

SALSA DEL MAR Camarones, calamares, queso y salsas

PIQUEÑO Cuadritos de tocineta y tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (Picante opcional)

NATURAL Mezcla de verduras asadas y salsa de pimienta dulce

BEEF DE CHATA ……………………………………… $ 49.500
Máximo término 3⁄4

BEEF DE CHATA Muy Especial …………………. $ 49.000
Máximo término 3⁄4. Relleno de espárragos, pimentón y queso.

BEEF DE CHATA para 4 personas …………….. $ 49.000
1900 gramos. Máximo término 3⁄4.

Cocción al vacío por más de 30 horas

400 grs. Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 46.000

CUALQUIER SALSA ……………………….. $ 49.000

PIQUEÑO Cuadritos de tocineta, tomate, pimentón, cebolla, aromatizada con cilantro. (Picante opcional)

SALSA DEL MAR Acompañada de camarones, calamares, queso y salsas

EN SALSA BARBACOA

 

380 grs. Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

Solita a la PARRILLA ……………………………………… $ 43.500

EN SALSA DE MARACUYÁ …………………………….. $ 44.600

EN SALSA CRIOLLA ………………………………………. $ 44.600

Preparación de hogo, queso y crocantes de plátano verde

EN SALSA CRIOLLA con coco ………………………… $ 44.600

Servida con hogo criollo con leche de coco

Sugerencia: Acompañar con CUBIOS

 

Incluyen dos acompañamientos

PARRILLADA 3 carnes …………………………………………………………………….. $ 49.500
Lomo de res, pechuga de pollo y costillitas de cerdo BBQ. (Peso total aproximado 450 gramos). Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA Criollita ……………………………………………………………………… $ 49.500
Lomo de res, pechuga de pollo, chorizo, morcilla, papita criolla,yuca frita
y salsa criolla. (Peso total aproximado 450 gramos). Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA 4 carnes …………………………………………………………………….. $ 53.700
Lomo de res, pechuga de pollo, chorizo, morcilla, costillitas de cerdo BBQ.
(Peso total aproximado 520 gramos). Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA De esta TIERRA ………………………………………………………….. $ 55.900
Lomo de res, pechuga de pollo, costillitas de cerdo BBQ, chunchullo, longaniza, chorizo
y morcilla. (Peso total aproximado 520 gramos). Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA Trancadita ………………………………………………………………….. $ 55.900

Lomo de res, pechuga de pollo, lomo de cerdo BBQ, chicharrones, chorizo y morcilla.
(Peso total aproximado 520 gramos). Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA Poderosa …………………………………………………………………….. $ 55.900
Lomo de cerdo, lomo de res, pechuga de pollo, asado de tira, chicharrones,
longaniza. Incluye porción de guacamole. (Peso total aproximado 520 gramos).
Sugerencia: Porción individual

PARRILLADA Usted elige ………………………………………………………………….. $ 55.900
Puede elegir DOS tipos de carne entre las siguientes opciones:

     * Churrasco 230 gramos
     * Punta de anca 220 gramos
     * Pechuga de pollo 220 gramos
     * Alita y lomo de cerdo 230 gramos
     * Lomo de res 180 gramos
     * Costillitas de cerdo BBQ 200 gramos
     * Asado de tira 200 gramos

380grs. Tres medallones. Cortes a la parrilla con dos acompañamientos

SOLITO A LA PARRILLA …………………. $ 45.300

CUALQUIER SALSA ……………………….. $ 47.500

Con salsa Maracuyá-pera

Con salsa BBQ

En salsa Barbacoa

Salsa de Pimienta dulce

Salsa Mostaza dulce

Salsa Teriyaki

Panela

Chile Picante

480grs. Cortes a la parrilla con dos acompañamientos

CUALQUIER SALSA ……………………….. $ 46.900

Con salsa Maracuyá

Con salsa BBQ

En salsa Barbacoa

Salsa de Pimienta dulce

Panela

Chile Picante

380grs. Cortes a la parrilla con dos acompañamientos

SOLITA A LA PARRILLA …………………. $ 42.500

CUALQUIER SALSA ……………………….. $ 43.500

Con salsa Maracuyá

Con salsa BBQ

En salsa Barbacoa

Salsa de Mostaza dulce

Panela

Chile Picante

380grs. Cortes a la parrilla. Incluye dos acompañamientos

SOLITA A LA PARRILLA …………………. $ 42.500

CUALQUIER SALSA ……………………….. $ 43.500

Con salsa Maracuyá

Con salsa BBQ

En salsa Barbacoa

Salsa de Mostaza dulce

Panela

Chile Picante

Cocción al vacío por más de 12 horas. 380grs. 2 Unidades. Cortes a la parrilla con dos acompañamientos

SOLITAS A LA PARRILLA …………………. $ 43.900

CON CUALQUIER SALSA ………………….. $ 46.900

Barbacoa

BBQ

Teriyaki

Salsa de Mostaza dulce

Panela

Maracuyá

Antes que se la quiten ↷

Antójese con estas ricuras

Un lugar donde la familia disfruta y comparte lo mejor del campo. 🦆
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